ज़ैमटीव/गेटी इमेजेज़ एम्बर्ली मैकी
फास्ट फूड रेस्तरां व्यावहारिक रूप से किसी भी खाद्य लालसा को संबोधित करने का एक त्वरित, किफायती तरीका प्रदान करते हैं। चीज़बर्गर्स, चिकन नगेट्स, पिज्जा और टैकोस - इन सभी को ड्राइव-थ्रू के माध्यम से कुछ ही मिनटों में उठाया जा सकता है। जब सीफूड की बात आती है तो यह विकल्प आसानी से उपलब्ध नहीं होता है। बिल्कुल, लॉन्ग जॉन सिल्वर यदि आप मछली या झींगा खोज रहे हैं तो इसमें खड़े हो सकते हैं। लेकिन अगर लॉबस्टर आप चाहते हैं, तो यह आमतौर पर थोड़ी अधिक तैयारी करता है।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि लॉबस्टर अमेरिका में लोकप्रिय है; हर साल, यह से अधिक उत्पन्न करता है राजस्व में $ 1.5 बिलियन . फिर भी, कीमत और पहुंच में आसानी के मुद्दों से आना मुश्किल हो जाता है। डिब्बाबंद लॉबस्टर कई तरह से इन समस्याओं को खत्म करने में सक्षम होंगे। तीन के पैक के लिए $38.99 की कीमत, एक लोकप्रिय डिब्बाबंद समुद्री भोजन ब्रांड, स्काउट , पंजे और पोर से मांस के साथ डिब्बाबंद अटलांटिक कैनेडियन लॉबस्टर प्रदान करता है। मांस को संरक्षित करने के लिए, प्रत्येक 3.2-औंस जैतून का तेल और नींबू के साथ पैक किया जा सकता है। लॉबस्टर से परे, स्काउट डिब्बाबंद टूना, सैल्मन, मसल्स और ट्राउट भी बेचता है।
ऊपर उल्लिखित स्पष्ट लाभों के अलावा, डिब्बाबंद लॉबस्टर कुछ अन्य बाधाओं को संबोधित करता है, जिनकी तुलना में घरेलू रसोइयों को सामना करना पड़ता है।
डिब्बाबंद झींगा मछली रसोई की तैयारी के समय को कम कर सकती है
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यहां तक कि अगर खाना बनाना 90% समय के लिए आपकी विशेषता है, तो उपभोग करने में हमेशा जोखिम होता है कच्चा मांस . जब अंडरकूकड लॉबस्टर शामिल होता है, तो बैक्टीरिया, हेपेटाइटिस और परजीवी संक्रमण आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर कहर बरपा सकते हैं। शेफ नतालिया लेवे के अनुसार, लॉबस्टर को सर्व करने से पहले हमेशा 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचना चाहिए। लेवे ने कहा, 'बिना पका हुआ लॉबस्टर केंद्र की ओर पारभासी और खोल के सबसे करीब हल्का गुलाबी दिखाई देगा। यह स्पर्श करने के लिए नरम होगा।' मज़बूत रहना .
खाद्य जनित बीमारी के डर से परे, खाना बनाना हमेशा वांछनीय नहीं होता है। सौभाग्य से, डिब्बाबंद लॉबस्टर बाकी के रूप में अच्छा है जब व्यंजनों में प्रतिस्थापित किया जाता है। गैस पर लॉबस्टर पैटीज़, सलाद और चावडर को व्हिप करने के लिए इस लॉबस्टर का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
हालांकि हर कोई डिब्बाबंद लॉबस्टर के स्वाद से सहमत नहीं है, जिन्होंने स्काउट ऑन के लिए सकारात्मक समीक्षा छोड़ी है वीरांगना इसे गहराई से प्यार करने लगा। '[द] लॉबस्टर [है] खुशी से नाजुक और दृढ़ है। भावपूर्ण और खूबसूरती से सुगंधित नहीं,' एक टिप्पणी पढ़ी। एक अन्य समीक्षक ने मांस को 'बड़ा और मीठा और बहुत स्वादिष्ट' कहा।
