बारबरा स्ट्रीसंड की इंस्टेंट कॉफी आइसक्रीम में एक अप्रत्याशित सामग्री है

अवयवीय कैलकुलेटर

 लंबे बालों के साथ बारबरा स्ट्रीसंड का हेड शॉट। डेबी वोंग / शटरस्टॉक नैन्सी मॉक

बारबरा स्ट्रीसंड क्लासिक हॉलिडे सॉन्ग, 'माई फेवरेट थिंग्स' के पीछे की खूबसूरत आवाज है, जिसने हमें सोचने पर मजबूर कर दिया: बारबरा स्ट्रीसंड की पसंदीदा चीजें क्या हैं, विशेष रूप से, उनके पसंदीदा खाद्य पदार्थ? उसने एक बार साझा किया था डब्ल्यू पत्रिका कि उसका स्वाद मशरूम सूफले जैसे सुरुचिपूर्ण व्यंजनों से लेकर अच्छे ओल 'आरामदायक खाद्य पदार्थ जैसे हॉट डॉग और फ्राइज़ तक है। और यह पता चला कि गायक के पास कॉफी आइसक्रीम के लिए भी एक चीज़ है।

के साथ एक साक्षात्कार में बिलबोर्ड पत्रिका , स्ट्रीसैंड ने कहा कि उसने एक बार एलेक बाल्डविन के साथ एक पॉडकास्ट रिकॉर्ड किया था, जहां उसने बात की थी कि वह मैककोनेल द्वारा बनाई गई ब्राजीलियाई कॉफी आइसक्रीम के लिए कितनी लालसा रखती थी, और जब बाल्डविन ने अपने घर पर आइसक्रीम के कई पिंट भेजे तो वह दंग रह गई। इसका और सबूत कॉफी आइसक्रीम जुनून 60 के दशक की एक जिज्ञासु रेट्रो कुकबुक है जिसे 'सिंगर्स एंड स्विंगर्स इन द किचन' कहा जाता है, 'टर्न ऑन' और 'ग्रूविएस्ट' व्यंजनों का एक संग्रह। पुस्तक में 'बारबरा की इंस्टेंट कॉफी आइसक्रीम' के लिए स्ट्रीसंड की रेसिपी है।



आसान, नो-मंथन आइसक्रीम सिर्फ चार सामग्रियों से बनाई जाती है, जिनमें से एक इंस्टेंट कॉफी है। लेकिन एक सामग्री जो वास्तव में सबसे अलग है? मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई। यहां बताया गया है कि कैसे मार्शमैलो इस आइसक्रीम को स्वादिष्ट और संभव दोनों बनाते हैं।

यहां बताया गया है कि बारबरा स्ट्रीसंड को कॉफी आइसक्रीम के साथ क्या पसंद है

 बड़े सफेद मार्शमॉलो। ओलेना रूडो / शटरस्टॉक

बारबरा की इंस्टेंट कॉफी आइसक्रीम की सरल रेसिपी (द्वारा साझा की गई Lifehacker ) मार्शमॉलो का उपयोग दो चीजों को प्राप्त करने के लिए करता है। सबसे पहले, वे आइसक्रीम को एक अद्भुत मार्शमैलो मिठास देते हैं। नुस्खा में कोई अन्य चीनी नहीं है, बस मार्शमेलो। वे क्रीम, दूध और इंस्टेंट कॉफी के दानों के मिश्रण में पिघल जाते हैं। फिर, मिश्रण एक ट्रे में जाता है और फ्रीजर में रखा जाता है। मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई जिलेटिन के साथ बनाया जाता है, पन्ना कोट्टा, जेली और मूस जैसे सभी प्रकार के डेसर्ट में उपयोग किया जाने वाला स्थिर घटक। इस आइसक्रीम में, यह मिश्रण को नरम और स्कूप करने योग्य बनावट में सेट करने में मदद करता है। मीठी कॉफी आइसक्रीम केवल कुछ घंटों में खाने के लिए तैयार है, जिसमें कोई मशीन या मंथन आवश्यक नहीं है।

'सिंगर्स एंड स्विंगर्स इन द किचन' रसोई की किताब में, कॉफी आइसक्रीम नुस्खा कहता है, 'बारबरा प्रेट्ज़ेल के साथ इसे पसंद करता है, मानो या न मानो।' 60 के दशक में प्रेट्ज़ेल जैसे नमकीन व्यंजनों के साथ मिठाई जोड़ने का विचार थोड़ा बाहर लग सकता था, लेकिन आज, हर कोई जानता है कि यह संयोजन मरना है। तो वही करें जो बारबरा करता है: प्रेट्ज़ेल का एक बैग लें! उन्हें आइसक्रीम में फोल्ड करें या मीठे, जमे हुए इलाज में डुबाने के लिए उनका इस्तेमाल करें।

कैलोरिया कैलकुलेटर